Soğuk Çay Tarifi Evde Soğuk Çay Yapımı Yeşil Çaylı Çilekli

Soğuk Çay Tarifi Evde Soğuk Çay Yapımı Yeşil Çaylı Çilekli

Soğuk çay yaz aylarında olduğu kadar, reklamlarını ekranlarda kış aylarında da görmeye başladığımız ve herkes tarafından sevilerek tüketilen bir içecek halini aldı. Yaz sıcağında harareti çayın aldığını düşünenlere artık inanmıyoruz. Ancak soğuk çayın aldığını söyleseler, bu bilginin doğru olduğunu düşünebiliriz.

Reklamlarda gördüğümüz soğuk çayların tamamı meyveli. Dolayısı ile onları içerken biraz da meyve suyu içtiğimizi düşünüyoruz. Ancak pek çoğumuz da soğuk çayın, demlenen çayın soğutulmaya bırakılmış hali olduğunu düşünebiliyor. Biz de bu nedenle aklınızdaki soğuk çayla ilgili tüm karışıklıkları gidermek adına bilgilerimizi sizlerle paylaşmaya karar verdik.

Soğuk Çay Tarifi

Soğuk Çay

Soğuk çay mı yapmak istiyorsunuz? Bunun pek çok farklı yolu var. Meyvelisi var sadesi var. Ama vereceğimiz tariflerin tamamı size çay içtiğinizi hissettirecek tarifler olacak. En azından tarifi kendiniz hazırlayacağınız için yaptığınız şeyin meyve suyu değil de çay olduğundan emin olacaksınız.

Elbette marketten de alabilirsiniz ama soğuk çay fiyatları ile vereceğimiz tarifleri ne kadarlık bir bütçe ile hazırlayabileceğinizi önce karşılaştırın. Sonrasında sizin için hangisinin daha hesaplı olduğuna karar verebilirsiniz. Malum devir hesap devri. Evlerimizde kilo kilo un, şeker, litre litre yağ depoladığımız bir dönemde yaşıyoruz…

O halde ilk olarak klasik soğuk çayın yapılışını sizlerle paylaşalım. Ve bunun için de öncelikle

Malzemeler:

• 8 bardak su
• 1 orta boy limon
• 8 tane sallama çay (Ya da 5 tatlı kaşığı çay)

Peki bu malzemeleri kullanarak soğuk çay nasıl yapılır?

• Demliğin içine sallama çayları ya da siyah çayı belirtilen miktar ve ölçüler bazında koyun.

• Limonun kabuğunu rendeleyip çayların üzerine ilave edin.

• Kaynatmış olduğunuz suyutüm malzemelerin üzerine dökün.

• Demliğin kapağını kapatın ve 5 dakika boyunca demlenmesini sağlayın.

• Sürenin sonunda ise demliği süzüp, hazırlamış olduğunuz soğuk çayı bir şişenin içerisine boşaltın.

•Şişeyi buzdolabına yerleştirip soğumasını bekleyin.

Soğuk Çay

Soğuk Çay

•Çay soğuduğunda bardaklara bölerek, limon parçaları ve buz ile birlikte servis edin.

Soğuk Çay Tarifi

Soğuk çay tarifi uygularken farklı meyvelerden yararlanabilirsiniz. Ve yaptığınız çay buna göre isim alabilir. Örneğin şimdiki vereceğimiz çay tarifinin adı kırmızı meyveli soğuk çay olarak bilinmektedir.Yine ilk olarak malzemeler hakkında bilgi sahibi olup, sonrasında da yapılış aşamalarına geçebiliriz.

Kırmızı meyveli soğuk çay tarifi için gerekli malzemeler:

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 tane yıldız anason
• 250 gram kırmızı meyve (frambuaz, böğürtlen ya da yaban mersini olabilir)
• 1 bardak su
• 3 tane sallama yeşil çay
• 12 adet kırmızı meyve
• 1 tane dilimlenmiş limon
• 20 tane buz küpü

Peki bu malzemeleri kullanarak kırmızı meyveli soğuk çayı nasıl yapabiliriz?

• 250 gram kırmızı meyveyi derin bir sos tenceresinin içerisine alın.

• Üzerine pudra şekeri ve suyu ilave edin.

• Yıldız anasonları da ekleyip ocağın altını kısık ateşte yakın.

• 2 – 3 dakika bu şekilde pişmesini sağlayın.

• Ardından yıldız anasonu sos tenceresinden çıkartıp, diğer malzemeleri kaynayıncaya kadar pişirmeyi sürdürün.

• Karışım kaynadığında malzemeleri el blenderi yardımı ile püre haline getirin ve soğumaya bırakın.

• Bu arada yeşil çayı da demleyip onu da soğumaya bırakın.

• Sunum yapacağınız sürehinin içerisine ilk olarak buzları yerleştirin.

• Püre haline getirdiğiniz kırmızı meyveli sosu buzların üzerine dökün.

• 12 adet kırmızı meyveyi de pürenin üzerine alın.

• Son olarak demlemiş olduğunuz yeşil çayı sürahiye dökün.

Ve işte soğuk çayınız servise hazır.

Evde Soğuk Çay Yapımı

Evde soğuk çay yapımı için sizlerle farklı tarifler paylaşmaya devam ederken, bu sefer de çilekli çay yapalım isterseniz. Yine önce malzemeleri sıralayalım ve ardından da yapılış aşamalarını maddeler halinde anlatalım…

Evde soğuk çay yapımı için gerekli malzemeler:

• 500 gram çilek
• 1 tane limonun suyu
• 3 tatlı kaşığı siyah çay
• 1 litre su

Ve işte maddeler halinde tarifin uygulama aşamaları:

• İlk işiniz suyu kaynatmak olsun.

• Ardından içerisine, süzgecin içerisinde bulunan siyah çayı belirtmiş olduğumuz ölçde ekleyin.

• Çayınızın bu şekilde 10 dakika demlenmesini sağlayın.

• Sürenin sonunda süzgeci demlikten çıkartıp, demlemiş olduğunuz çayı sürahinin içerisine alın.

• Üzerine limon suyunu karıştırın.

• Çilekleri çöplerinden ayırın ve dörde bölüp onları da sürahinin içerisine ilave edin. (Eğer çilekler büyük değilse ikiye de bölebilirsiniz.)

• Sürahiyi buzdolabına alın ve iyice soğumasını bekleyin.

• Servis ederken de içerisine buz parçalarını eklemeyi unutmayın.

Soğuk çay için bunun gibi çok fazla tarif üretilebilir ve bu tarifleri sizlerle sitemiz içerisinde paylaşmaya devam edeceğiz. Afiyet olsun.

Yorum Yapmak İstermisin?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.