Şekersiz Aşure Yapımı Şekersiz Aşure Nasıl Yapılır?

Şekersiz aşure yapımı, MaviBoncuğum takipçileri tarafından bugünlerde çok aranıyor. Çünkü 28 Temmuz 2023 Cuma günü itibari ile başlayan aşure ayında, özellikle diyabet hastası kişiler aşureyi şekersiz yaparak tüketmek istiyorlar. Ve bu kişilerin sayısı oldukça fazla.

Aşurenin içerisinde bulunan gerek kuru meyveler, gerek kuru yemişlerin hepsinin ve kuru baklagillerin sağlığa olan faydalarından söz etmeye gerek yok. Zaten yağ da kullanılmadan hazırlanan aşurenin içerisinde bulunan tek zararlı: Şeker…

Şeker özellikle diyabet hastaları ve formunu korumak isteyenler için zararlı… Ve tabi aslında herkes için. Peki yok mu bunun bir çözümü? Var tabi… Şekersiz aşure yapmaya ne dersiniz? İlerleyen bölümlerde bunu nasıl yapabileceğinizi detaylı olarak aktaracağız.

Ancak şekersiz aşure yapımı öncesinde sizlere, daha önce aşure ile ilgili paylaşmış olduğumuz bazı bilgileri hatırlatmak istiyoruz. Aşağıdaki başlıklara tıklayarak bu bilgilerden ilginizi çekenleri gözden geçirebilirsiniz.

2023 aşure günü ne zaman?
• Aşurenin faydaları
• Aşure neye iyi gelir?
• Aşure nasıl yapılır?
• Rüyada aşure görmek

Şekersiz Aşure Yapımı

Şekersiz aşure yapımı hakkında bilgileri ilk olarak, bu tarif içerisinde kullanacağınız malzemeleri sıralayarak vermeye başlayalım.

Şekersiz Aşure Nasıl Yapılır
Şekersiz Aşure Yapımı

Şekersiz aşure için gerekli malzemelerin listesi şu şekilde:

• 100 gram kuş üzümü

• 150 gram kuru üzüm

• 250 gram kuru incir

• 250 gram kuru kayısı

• 1 bardak kuru fasülye

• 1 bardak nohut

• 1/2 kilo aşurelik buğday

• Fındık

• Ceviz

• Tarçın

• Nar

Söz konusu şekersiz aşure yapımı olduğu için malzemelerin içerisinde şeker yok. Aklınıza şu soru gelebilir: “Aşure bir tatlı. Şekersiz olur mu?” Aslına bakarsanız kuru meyvelerin içeriğindeki şeker yeterli olacaktır. Ancak siz bol şekerli aşure yemek istiyorsanız pekmezi şeker yerine kullanabilirsiniz.

Şekersiz Aşure Nasıl Yapılır?

Şekersiz aşure nasıl yapılır? Şekersiz aşure yapımı için izlemeniz gereken adımları şu şekilde sıralayabiliriz:

• Aşure yapmadan bir gün önceki akşam, buğdayı, kuru fasülye ve nohutu, ayrı yerlerde ıslayın ki aşureniz daha kolay pişsin.

• Sonraki gün, ilk olarak nohutun kabuklarını soyun ki aşurenin içerisine dağılmasın.

• Yine ayrı tencerelerde olmak kaydı ile buğdayı, kuru fasülye ve nohutu haşlayın.

• Haşlamış olduğunuz tüm malzemelerin sularını süzün ve hepsini artık aynı tencerede birleştirin.

• Tüm malzemeleri birlikte, üzerine suyunu da ilave ederek kaynatın.

• Kuru üzüm, kayısı ve incirleri dört parçaya bölerek kaynamakta olan aşurenin içerisine atın ve bu şekilde ortalama on dakika daha pişirin

Şekersiz aşure nasıl yapılır sorusunun yanıtını artık biliyorsunuz. Yapmış olduğunuz şekersiz aşureleri önce servis kaselerine paylaştırın, sonrasında dövülmüş ceviz, fındık, tarçın ve nar taneleri ile süsleyin. Soğumalarını bekleyip, sonrasında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorum yapın

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.