Kuru Üzüm Nasıl Yapılır?

Kuru Üzüm Nasıl Yapılır?

Kuru üzüm nasıl yapılır ve üzüm nasıl kurutulur sorusunun yanıtını ilerleyen bölümlerde sizlerle paylaşacağız. Özellikle kan yapıcı etkisi ile bildiğimiz kuru üzüm, pek çok pasta ve tatlının da ana malzemeleri arasında yer almaktadır. Son günlerde aşure yapacak olan pek çok kişi, evde kendi hazırlamış olduğu kuru üzümü kullanmak ister; doğallığından yararlanmayı tercih ederdi. Belki üzüm nasıl kurutulur sorusunun yanıtını bu seneki aşure ayı sonuna kadar yetiştiremeyeceksiniz; ama en azından bundan sonraki hazırlayacağınız, içerisinde kuru üzüm bulunan tatlı ve pastalardaki kuru üzüm sizin eseriniz olacak.O halde hemen, kuru üzüm nasıl yapılır sorusunun yanıtını almaya başlayalım.

Kuru Üzüm Nasıl Yapılır?

• 10 kilo üzüm
• 1 çay bardağı üzüm kurutma tozu
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 15 litre su

Üzüm Nasıl Kurutulur?

■ Suyu bir kovanın içerisine doldurun.
■ Zeytinyağını ve üzüm kurutma tozunu suyun içerisine ekleyin.
■ Suyun içerisine atmış olduğunuz malzemeleri, uzun bir tahta kaşık ya da oklava yardımı ile karıştırın.
■ İyice yıkamış olduğunuz üzümleri, kova içerisinde hazırlamış olduğunuz karışıma batırıp çıkartın.
■ Bir sofra bezini güneşe serin ve sonrasında, kovaya batırıp çıkardığınız üzümleri bu sofra bezinin üzerine dizin.
■ Kuru üzümün olması için, üzümleri bu şekilde ortalama 5 gün bekletmeniz ve günde bir sefer çevirmeniz gerekmektedir.
■ Üzümler tam olarak kuruyup, kuru üzüm halini aldığında, saplarından ayırın ve sonrasında bez bir torba içerisinde, kullanacağınız zamana kadar muhafaza edin.

Kuru üzüm nasıl yapılır sorusunun yanıtı bu kadar basit. Ancak, tüketmeden önce yıkamanızda fayda bulunduğunu da belirtmeden geçmemeliyiz. Bununla birlikte, hazırlamış olduğunuz toz, yağ ve sulu karışım ile 50 kilo üzümü de kurutabileceğinizi hatırlatmak isteriz.

Yorum Yapmak İstermisin?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.