Bayat Ekmek Değerlendirme Pizzası Böreği Köftesi Tatlısı

Bayat Ekmek Değerlendirme Pizzası Böreği Köftesi Tatlısı

Bayat ekmek değerlendirme konusunda artık eskiye göre daha kararlı olmalıyız. Çünkü ekmek fiyatları başını alıp gitmiş durumda. Bazen bir misafirimiz geleceği için çok ekmek alıyoruz ama tahmin ettiğimiz kadar çok yenmeyebiliyor. Bazen ise diğer ev halkındanhabersiz ekmek alıyoruz ve bayatlıyor.

Ve artık ekmeğiçöpe atmak herkese müsriflik gibi geliyor. Lokantalardan bayat ekmekleri toplayıp, tavuklarına vereceğini söyleyerek evde kendisi yiyen insanların haberlerini görünce… İnsan şöyle bir silkeleniyor ve “Ben ne yapıyorum” diyor değil mi? Ama pek çoğumuz da bayat ekmek yemeyi sevmiyoruz.

O halde bayat ekmek değerlendirme yöntemlerini bilmek hepimizin işine gelecek. Sonuçta bir tarif içerisinde kullanacağımız bu ekmeklerin bayat olduğunu, uygulamış olduğunuz tarifi yerken fark etmeyeceksiniz. Hem ekmeklerinizi çöpe atmak yerine değerlendirmiş; hem de daha az malzeme ile yemek hazırlamış olacaksınız.

Bayat Ekmek Değerlendirme

Bayat ekmek değerlendirme adına verdiğimiz tarifleri denediğinizde, her birinin tadını çok beğeneceksiniz. Hatta öyle ki bir süre sonra taze ekmek alıp, bayatlamasını bekleyeceğiniz zamanlar gelecek. Ama bunu yapmanıza gerek yok. Çünkü vereceğimiz lezzetli tarifleri taze ekmek kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

Bayat Ekmek Pizzası

Bayat ekmek pizzası yapmak için ilk olarak malzemeleri gözden geçirelim:

Bayat Ekmek Pizzası Tarifi

Bayat Ekmek Pizzası

• 3 dilim bayat ekmek
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• 5 dilim sucuk
• 5 tane siyah zeytin
• 1/4 tane kırmızı biber
• Beyaz peynir
• 4 dilim kaşar peyniri
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 yemek kaşığı biber salçası

Bayat Ekmek Pizzası Tarifi

Bayat ekmek pizzası tarifi uygulamak adına ilk olarak bir kasenin içerisinde zeytinyağı ile biber salçasını iyice karıştırın. Karışım pürüzsüz bir kıvam aldığında ise fırça yardımı ile bayat ekmeklerin üzerine sürün.

■ Ardından biber, domates, zeytin, sucuk ve beyaz peyniri küçük küpler şeklinde doğrayın.

■ Kaşar peynirini, üzerine yağlı salça karışımından sürmüş olduğunuz ekmeklerin üzerine yerleştirin.

■ Kaşar peynirinin de üzerine doğramış olduğunuz malzemeleri paylaştırın.

■ Bayat ekmek pizzası hazırlamak bu kadar kolay. Artık yapmanız gereken tek şey ekmekleri fırın tepsisinin içerisine yerleştirmek.

■ Ardından da tepsiyi önceden ısıtılmış fırına sürün. Ekmeklerin üzerinde bulunan malzemeler kızarana kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.

■ Hazırlamış olduğunuz pizzaları servis tabağının içerisine alabilir ve sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Bayat Ekmek Böreği

Bayat ekmek böreği yapmak da tıpkı pizza yapmak kadar kolay.

Bayat Ekmek Böreği Tarifi

Bayat Ekmek Böreği

• 1 tane bayat ekmek
• 2 tane yumurta
• 2 bardak süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tutam maydanoz
• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir

Bayat Ekmek Böreği Tarifi

Bayat ekmek böreği tarifi uygulaması için, ilk olarak yarım ekmekten fazlasını keserek küçük parçalar halinde doğrayın. Ekmek parçalarını bir kap içerisine alın.

■ Başka bir kap içerisinde ise süt, yumurta, zeytinyağı, tuz ve kırmızı biberi, malzemeler pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar tel çırpıcı yardımı ile çırpın. İsterseniz bu işlemde mikser de kullanabilirsiniz.

■ Hazırlamış olduğunuz bu sosu, doğramış olduğunuz ekmeklerin üzerine dökün. Bir spatula yardımı ile ekmeklerin sosu iyice yemesini sağlayın.

■ Ardından 24 – 26 santim genişliğinde bir tavanın içerisine tereyağını iyice yayın.

■ Soslu ekmeklerin yarısını tabanın dibine döşeyin.

■ Bir kasenin içerisine beyaz peyniri iyice ezin. Ardından da ince doğramış olduğunuz malzemeleri ilave edip, ikisini birlikte güzelce karıştırın.

■ Peynirli maydanozkarışımını tavadaki ekmeklerin üzerine dökerek yayın.

■ Ardından da dilimlenmiş kaşar peynirini malzemelerin üzerine eşit şekilde dağıtın.

■ Kalan soslu ekmeklerle malzemelerin üzerini güzelce kapatın.

■ Tavayı ocağın üzerine alıpkapağını kapatın. Yüksek ateşte 1 – 2 dakika bırakın Ardından ocağın altını kısın ve kontrol etmek kaydı ile bayat ekmek böreği altının güzelce kızarmasını sağlayın.

■ Sonra tavayı bir tabağın içerisine dikkatli şekilde çevirip böreği tabağa alın.

■ Tavanın içerisine yeniden tereyağı yayın.

■ Tabağın içerisindeki böreği yeniden tavaya yerleştirip, bu sefer de üst tarafını güzelce, yine aynı şeklde pişirin.

■ Pişen böreğinizi servis tabağına alın ve 2 – 3 dakika dinlenmesi için bekleyin.

■ Sonrasında servis etmek üzere dilimleyebilirsiniz.

Bayat Ekmek Tarifleri

Bayat ekmek tarifleri genel olarak baktığınızda, uygulanması oldukça pratik tariflerdir. Malzemelerin tamamını evinizde bulabilirsiniz. Un fiyatlarının ne kadar yükseldiğini ve hamur açmanın da zor olduğunu düşünecek olursak, bayat ekmek böreğinin ne kadar pratik olduğunu daha iyi anlayabiliriz.

Su böreği nasıl yapılır sorusunun yanıtlarına baktığınız zaman, uygulamanın sizin için zor olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak kolay pizza nasıl yapılır dediğiniz zaman hemen bayat ekmek pizzasını hazırlama şansına sahipsiniz. Bunun için anne eline ihtiyacınız yok; dışardan yemek söylemeye de…

Bayat Ekmek Köftesi

Bayat ekmek köftesi, bayat ekmek değerlendirme konusunda ustalaşmış ev kadınları tarafından çok iyi bilinen bir tarif. Hatta ev hanımları o an köfte yapmayacaklarsa bile bayat ekmekleri kurutarak çekip galeta unu haline getiriyor ve sonra onu dolapta saklıyorlar. Böylece gerek olduğunda ellerinin altında sürekli galeta unu bulunmuş oluyor.

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Bayat Ekmek Köftesi

• 1 tane bayat ekmek
• 1 tane soğan
• 1 bardak su
• 2 tane yumurta
• 2 diş sarımsak
• 1 çaykaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 1 çay kaşığı köfte baharı
• 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Bayat ekmek köftesi tarifi uygulama adımlarında ilk olarak ekmeği küçük parçalar halinde bölmeniz yer alıyor.

■ Ardından bir kasenin içerisine alın ve üzerine suyu gezdirin.

■ Elinizle güzelce karıştırarak ekmek ve suyun bir köfte hamuru halini almasını sağlayın.

■ Karışımın içerisine, rendeleyerek suyunu sıkmış olduğunuz soğan ve sarımsakları ilave edin.

■ Yeşillikleri ve baharatları ekleyin. İstediğiniz yeşillikleri çıkartıp, farklı yeşillikler ekleyebileceğinizi unutmayın. Aynı durum baharatlar için de geçerli.

■ Kaşar peynirini de rendeleyip tüm malzemelerin üzerine ekleyin. Ardından da tüm malzemeleri güzelce yoğurarak birbirine karıştırın.

■ Bayat ekmek köftesi harcı olarak elde etmiş olduğunuz hamurdan küçük parçalar kopartın. Yuvarlayıp yassı şeklini verin.

■ Tavanın içerisine, köftelerin yarısına kadar gelecek miktarda yağ ekleyin ve kızdırın.

■ Kızgın yağın içerisine köfteleri ekleyerek arkalı önlü kızartın.

■ Kızarmış köfteleri kağıt havlu serili bir tabağın içerisine alarak fazla yağının süzülmesini bekleyin.

■ Son olarak da sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Bayat Ekmek Tatlısı

Bayat ekmek tatlısı da olur muymuş dediğinizi duyar gibiyiz. Ama oluyor. Hem de o kadar lezzetli oluyor ki, tadından yenmiyor. Peki nasıl yapıldığını öğrenmek ve yapmayı denemek istemez misiniz?

Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi

Bayat Ekmek Tatlısı

• 4 dilim bayat ekmek
• 1.5 bardak su
• 1 bardak şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3.5 bardak süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Ekmek Tatlısı Tarifi

Ekmek tatlısı tarifi de malzemelerin her evde bulunabilirliği kadar pratik.

■ Bayat ekmek dilimlerini fırın tepsisinin içerisine dizin.

■ Bir tencere içerisine şeker ve suyu alarak kaynatın ve üzerine biraz limon suyu da sıkarak tatlınızın şerbetini hazırlayın.

■ Şerbetiniz soğuduğunda bir kepçe yardımı ile ekmeklerin üzerine gezdirin.

■ Un, süt, vanilya, nişasta ve 4 yemek kaşığı şekeri bir tencerenin içerisine alarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin.

■ Muhallebiyi de şerbetli ekmeklerin üzerine dökerek bu şekilde 10 dakika beklemelerini sağlayın.

■ Ardından tepsiyi buzdolabına koyarak tatlının soğumasını bekleyin.

■ Soğumasının ardından bayat ekmek değerlendirme sürecinde yapmış olduğunuz tatlıyı dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Yorum Yapmak İstermisin?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.