Çiğköfte Nasıl Yapılır? Çiğköfte Tarifi

Kurban bayramının yaklaşması ile birlikte, sizlerle paylaşmaya başladığımız et yemekleri tariflerinde, bugün de çiğ köfteden bahsetmek istiyoruz. Özellikle Urfa yöresine ait olan çiğköftenin tarifini sizlerle paylaşarak, çiğköfte nasıl yapılır sorusunun yanıtını bulmaya çalışacağız. Çiğköftenin kendine has bir takım özellikleri de vardır: örneğin çiğköfte bol acılı olmalıdır… Ve daha fazlası için, ağızları sulandıracak bir çiğköfte tarifi … Devamını oku…