C Vitamini Nasıl Tüketilmeli? C Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?

Bu yazımızda sizlere, C vitamini nelerde bulunur, ve C vitamini hangi besinlerde bulunur sorusunun yanıtları arasında yer alan C vitamini içeren besinlerden söz etmeye çalışacağımızı belirtmemiz gerekmektedir. Yazımız içerisinde aynı zamanda, C vitamini nasıl tüketilmeli sorusunun yanıtlarını da bulabileceğinizi belirtmeyi unutmamalıyız. O halde fazla zaman kaybetmeden, C vitamini nelerde bulunur; ve C vitamini hangi besinlerde bulunur sorusunun yanıtlarını öğrenmeye başlayalım:

C vitamini nelerde bulunur? C vitamini hangi besinlerde bulunur? C vitamini içeren besinler arasında yer alan en önemli isimler, turunçgiller olarak anılan meyve grubudur. Özellikle limon, portakal, turunç gibi meyveler içerisinde C vitamini çok yoğun bir şekilde bulunmaktadır. C vitamini nelerde bulunur sorusunun yanıtları arasında yer alan C vitamini içeren besinler arasında, domates, biber, lahana, karnıbahar; tere… gibi sebzelerden de söz etmemiz gerekmektedir. C vitamini içeren besinler arasında böğürtlen, frenk üzümü, ve çileğin yer aldığını da unutmamalıyız. C vitamini hangi besinlerde bulunur sorusunun yanıtları arasında aynı zamanda, kuşkonmaz, şeftali, patates, elma… gibi isimlerden de söz etmek gerekmektedir. Peki C vitamini içeren besinler nasıl tüketilmeli?
C vitamini nasıl tüketilmeli? C vitamini nasıl tüketilmeli sorusunun yanıtını verirken, öncelikli olarak şunu belirtmeliyiz ki, C vitamini içeren besinlerin çoğu, görüldüğü gibi çiğ yenilebilecek besinlerdir. Ve zaten C vitamini içeren besinlerin çiğ olarak tüketilmesi çok önemlidir. Çünkü, C vitamini içeren besinler pişirilecek olurlarsa, C vitamini önce suya karışacak, sonrasında da buharlaşarak havaya uçacaktır. Eğer pişirilerek tüketilecek C vitamini içeren besinlerin kullanımını gerçekleştiriyorsanız, pişirme suyunun içerisine ya limon suyu, ya domates suyu, ya da sirke gibi asitli bir bileşen eklemeniz gerekmektedir ki C vitamini havaya karışmasın, ve tüketilecek olan yiyeceğin içerisinde kalsın.
C vitamini nasıl tüketilmeli sorusunun yanıtları arasında, domatese önemli bir yer vermemiz gerekmektedir. Domatesin içeriğindeki C vitamini, pişme sırasında çok fazla yok olmamaktadır. Ancak, her domatesin içeriğinde de aynı miktarda C vitamini bulunmadığını belirtmek gerekmektedir. Olgun olan domateslerin içeriklerinde daha fazla C vitamini bulunduğunu unutmamalısınız.
C vitamini nasıl tüketilmeli sorusunun yanıtları arasında, ıspanak, bezelye gibi çiğ yenilemeyen sebzelerden söz edecek olursak, bu tür sebzeleri pişirme işleminin sonrasında kapağını mutlaka kapalı tutmamız gerektiğini; ve buzdolabında saklamamız gerektiğini bilmeliyiz. Bu şekilde, yiyeceğin içeriğinde bulunan C vitamininin hemen hemen tamamı muhafaza edilebilmektedir.
C vitamini nasıl tüketilmeli sorusunun yanıtlarından söz ederken şunu da belirtmeliyiz ki, pişirerek tüketilmesi gereken C vitamini içeren besinlerin, olabildiğince az su ile pişirilmesi gerekmektedir. Pişirme işleminin sonrasında ise, yiyeceklerin çok kısa zaman içerisinde tüketilmesi önerilmektedir. Aksi halde, zaman geçtikçe, besinlerin içeriğindeki C vitamininin kaybolacağını unutmamak gerekmektedir.
C vitamini nasıl tüketilmeli sorusunun yanıtları arasında konservelere de değinmek istersek, konservenin kutusunun açıldığı anda içerisinde bulunan yiyeceğin tüketilmesi gerektiğini unutmamalıyız. Bu durumda, C vitamini hiç kaybolmayacaktır.
C vitamini nasıl tüketilmeli sorusunun yanıtları arasında yer alan patatese de özel bir yanıt vermemiz gerekirse, patates kızartmasının içeriğinde hiç C vitamini kalmayacağını unutmamak gerekmektedir. Patatesin içeriğindeki C vitamininden yararlanmak için, patatesi ya fırında, ya da külleri ile pişirmeli, sonrasında tüketmelisiniz. Pişirme işlemi sırasında patateslerin kabukları soyulmamış olmalıdır.

Yorum yapın

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.