Sahurda Çorba İçilir Mi – Hangi Çorba İçilir – Çorba Tarifleri

Sahurda Çorba İçilir Mi – Hangi Çorba İçilir – Çorba Tarifleri

Sahurda çorba içilir mi? Ramazan 2022’nin gelmesi ile birlikte sorulan sorular arasında yerini almaya başladı. Herkesin amacı öyle bir sahur yapmak ki oruç tutarken acıkmamak… Dolayısı ile çorba içilip içilmeyeceği ya da içilirse hangi çorbanın daha iyi olacağı merak ediliyor. Ramazanda çorba içmek adettendir… Geleneksel iftar sofralarında yemeğe mutlaka çorba ile başlanır. Ve zaten Türk mutfağında farklı çeşitlerde çorba tariflerini bulabilmek de mümkündür. Ama uzmanlara göre, hazır çorbalar da ramazanda çorba içmek için rahatlıkla tüketilebilirler… Peki sahurda çorba içilir mi? Sahurda çorba içmek pek çok kişi tarafından önerilmemektedir. Aklımıza ilk gelen soru: Neden? O halde yazımız içerisinde biz, hem ramazanda çorba içmek; hem de sahurda çorba içmek ne işe yarar, gelin birlikte gözden geçirelim…

Ve 2022 Ramazan ayını diğer tüm senelerden daha kolay geçirebilmeniz adına size bazı önerilerde bulunmayı da unutmayacağız elbette. Tuttuğunuz tüm oruçların ve ettiğiniz hayırlı duaların tamamının kabul olması dileği ile… Dualarınıza bizi de eklemeyi unutmayın. 🙂

Sahurda Çorba İçilir Mi?

Sahurda çorba içilir mi sorusuna uzmanların olumsuz yanıt vermelerinin nedenlerini eminiz ki merak ettiniz. Bugüne kadar, pek çok beslenme uzmanı ve diyetisenden, sahurda çorba içmek ile ilgili olumlu yanıtlar almadık. Bunun nedeni, çorbanın midede şişkinlik hissi yaratması. Dolayısı ile sahur sırasında yeteri kadar tokluk hissedilemeyeceğinden dolayı kişinin oruca, yeteri kadar doymadan başlayacak olması idi… Yine pek çok uzman, sahurda çorba içmek durumu söz konusu olsa dahi hazır çorbaların tüketilmemesi gerektiğini belirtti… Çünkü hazır çorbaların içeriğinde tuz oranı yüksek, ve fazla tuzun da kişiyi oruç sırasında suya gereksinim duyuracak olması idi…

Sahurda Çorba İçmek

Sahurda Çorba İçilir Mi

Fakat sahurda çorba içmek, farklı bazı uzmanlar tarafından da öneriliyor. Hem de içilen çorbanın, ev yapımı olabileceği gibi, hazır çorbalardan da oluşabileceğini belirtiyorlar. Sahurda çorba içmek, söz konusu bu uzmanlara göre, hem kişinin vücudunda tokluk hissi oluşturuyor, hem de vücudun su dengesini koruyor. İçeriklerinde bulunan farklı malzemeler dolayısı ile de farklı yararları bulunan ev yapımı çorbaların yanında, hazır çorbaların da tüketilebileceği belirtiliyor. Ev yapımı tarhananın hazırlanmasına benzer mantıkla, hazır çorbaların da yapıldığı belirtiliyor…

Ramazanda çorba içmek ise pek çoğumuzun bildiği geleneksel yöntem ile iftarda içilen çorba olarak belirtiliyor. İftarda içilen çorbanın sıcak olması dolayısı ile yavaş içilmesi, iftarda olması gereken sindirimi olanaklı hale getiriyor. Malum boş mideye alınan şeylerin hızlı yenilmesi önerilen bir durum değil. Aynı zamanda sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına da katkıda bulunan çorba, tüm bunların yanında, vücutta eksik olan suyun karşılanmasına da yardımcı oluyor. Bu nedenle, hem sahur; hem iftarda, önce bir kase çorba içilmesi öneriliyor.

Eğer sahurda içeceğiniz çorbanın, size az yemek yedireceğini düşünüyorsanız, önce karnınızı doyurabilir, sonrasında çorbanızı içebilirsiniz. Ve içeceğiniz çorbanın ev yapımı olmasına da özen gösterebilirsiniz. Böylece susuzluk riskine karşı da önlem almış olursunuz. Zaten yapımı oldukça kolay olan çorbayı, tüm telaşınızın içerisinde de olsa rahatlıkla hazırlayabilirsiniz…

Sahur İçin Çorba Tarifleri

Sahur için çorba tarifleri, iftar için verebileceğimiz çorba tariflerinden farklı değildir. Ancak arada çok küçük bir nokta vardır ki o da sahurda içilecek olan çorbanın içerisine çok fazla tuz eklememenizin gerekliliğidir. Aksi halde gün içinde suya ihtiyaç duyar ama içemezsiniz. Bu konuya dikkat ederek hazırlayacağınız her çorba, oruç sırasında kendinizi tok hissetmeniz adına önemlidir. Pek çok kişi tarafından kolayca hazırlanabilen çorbaların başında ise domates çorbası gelir. Eğer aynı çorbayı hem sahur hem de iftarda içmeyi düşünüyorsanız, tuzsuz hazırlamanızı; iftarda içerisine tuz ilave ederek tüketmenizi önerebiliriz. Ayrıca çorbanızı mutlaka karnınızı doyurduktan sonra için ki midenizi şişirmesi dolayısı ile az yemek yemiş olmayın.

Sahur İçin Çorba Tarifleri Nasıl Yapılır

Sahur İçin Çorba Tarifleri

Peki herkestarafından kolayca yapılabilecek olan domates çorbası nasıl yapılır?

Domates Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 tane domates
• 5 bardak su
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı süt
• Karabiber
• Tuz
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Domates Çorbası Nasıl Yapılır

• Sahur için çorba tarifleri arasında yer alan domates çorbasını yapmak için ilk olarak domatesleri rendeleyin.

• Ardından tencerenin içerisine margarini koyup eritin.

• Üzerine unu ilave edip güzelce, rengi değişinceye kadar kavurun.

• Domates salçasını unun üzerine ekleyip biraz da salçayı kavurun.

• Rendelemiş olduğunuz domatesleri de tencereye atıp biraz karıştırın.

• Kaynatmış olduğunuz beş bardak suyu domates çorbası içerisine koyun.

• Tel çırpıcı ile çırparak topaklanmasını önleyin ve çorbanın kaynamasını bekleyin. Kaynama süresinin sonrasında bir kaç dakika daha kaynaması yeterli olacaktır.

• Sonra içerisine damak zevkinize göre belirleyeceğiniz miktarda tuz ve karabiber ilave edin. Bir taşım da bu şekilde kaynatmanız yeterlidir.

• Ocağın altını kapattığınızda çorbanız koyu kıvamlı ise içerisine biraz sıcak su ya da süt ilave edebilirsiniz.

• Sıcak sıcak servis etmek için kaselere koyun. Üzerlerini de rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Sahur Çorbaları

Sahur çorbaları dediğimizde aslında tek birçorbadan söz etmeyiz. Aklınıza gelen her tür çorba sahur çorbaları arasında yer alır ve her birini sahur için çorba tarifleri arasında değerlendirebilirsiniz. Ancak bizden isim isterseniz size o anlamda da yardımcı olalım.

Sahur Çorbaları Nelerdir

Sahur Çorbaları

• Kırmızı mercimek çorbası

• Ezogelin çorbası

• Domates çorbası

• Kremalı tavuk çorbası

• Kremalı şehriyeli tavuk suyu çorbası

• Kremalı mantar çorbası

• Nohut çorbası

• Yüksük çorbası

• Soğuk mısır çorbası

• Soğuk ayran aşı çorbası

• Yayla çorbası

• Soğuk yaz çorbası

• Yoğurt çorbası

• Kabak çorbası

• Lahana çorbası

Sahurda Hangi Çorba İçilir?

Sahurda hangi çorba içilir sorusunun yanıtı olarak aslında biraz önce saymış olduğumuz çorbaların tamamını verebiliriz. Burada dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, içmiş olduğunuz çorbanın tızının ve baharatının fazla olmamasıdır. Aksi halde gün içerisinde su içme ihtiyacınız artar. Kıvamının koyu olması tokluk hissinizi arttırırken, koyu kıvamlı değil de çok sulu bir çorba içerseniz de su ihtiyacınızı karşılamak adına vücudunuza depo yapmış olursunuz.

Sahur Çorbaları Nelerdir

Sahurda Hangi Çorba İçilir

Bir diğer dikkat etmeniz gereken konu da çorbayı sahur yemeğinizi yedikten sonra içmeniz. Ancak bu şekilde çorbanın midenizi şişirerek az yeme sorununa neden olmasını önlemiş olursunuz. Farklı birdikkat edilmesi gereken detay ise yoktur.

Sahurda, oruç tutarken acıkmamak için çorbadan önce neler yiyebileceğinize gelince… Her şeyin öncesinde salatalık, domates ve yumurtayı sofranızdan eksik etmemelisiniz. İçeriğinde nişasta bulunan yiyecekler size kendinizi tok hissettirir ve dolayısı ile doyduğunuzu sanır ama doymazsınız. Bu da oruç sırasında acıkmanıza neden olabilir.

Bunun haricinde sebze yemekleri yiyebilir; hatta içerisinde et olan yemekleri de tercih edebilirsiniz. Bu yemekler protein ağırlıklı olacakları için sizin daha uzun süre tok kalmanızı sağlamış olurlar. Karnınızı bu besinlerle güzelce doyurun. Ekmek yemeden doymayanlardansanız ekmeğinizi de unutmayın.

Ardından biraz önce belirtmiş olduğumuz gibi sahur çorbaları arasından birini seçerek tüketin.Hafif bir çorba olmasına dikkat edin. Aksi halde sindirim problemleri yaşayabilirsiniz. Dikkat ederseniz işkembe çorbası gibi bir çorbadan söz etmedik…

Çorbanın sonrasında portakal ya da elma gibi sulu meyveler tüketin. Ve son olarak da bir bardak süt için. Tüm bunların ardına da su zehirlenmesi yaşatmayacak kadar bol miktarda su içebilirsiniz. Kahveden ve çaydan, yeniden uyuyacak olmanız dolayısı ile sahurda uzak durun.

Yorum Yapmak İstermisin?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.