0

Yunan Mutfağından Şifalı Bir Lezzet: Horiatiki Salata

Bu yazımızda sizlere, Yunan mutfağının önemli lezzetleri arasında yer alan horiatiki salata ile ilgili bilgilerden söz edeceğimizi belirtmemiz gerekmektedir. Eğer siz de Yunan mutfağı içerisinde yer alan geleneksel salata horiatiki salata ile ilgili bilgilere sahip olmak istiyor, Horiatiki salata tarifini öğrenmek istiyorsanız, zaman kaybetmeden sizler için bilgilerimizin aktarımını gerçekleştirmeye başlayalım:


Horiatiki salata için gerekli malzemeler:
Bir tane kırmızı soğan
İki tane salatalık
İki tane domates
Bir tane yeşil biber
Bir tane kırmızı biber
Bir tane marul
İki diş sarımsak
Yarım limon suyu
Dört yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet taze nane
Yarım demet maydanoz
Kıtır ekmek
Zeytin
Beyaz peynir
Horiatiki salata tarifi:
İlk olarak marul doğranır. Kırmızı, ve yeşil biberler şerit şeklinde, soğan ise piyazlık olarak doğranır. Domates, ve salatalıklar da küp küp doğranarak, tüm bu malzemelerin tamamı karıştırılır. Ayrı bir yerde ise, maydanoz, ve taze nane ince bir şekilde kıyılarak, sarımsak rendelenir, ve bu malzemeler de zeytinyağı; ve limon suyu ile birlikte karıştırılır. Karışımın hazırlanmış, ve karıştırılmış olan sebzelerin içerisine dökülmesi gerekmektedir. Beyaz peynir, zeytin, ve kıtır ekmeğin de küp şeklinde doğranarak, bunlarla da salatanın süslenmesinin ardından, horiatiki salata artık yenilmeye hazır hale gelmiş durumdadır.
Afiyet olsun…


İlginizi Çekebilecek Diğer Konular

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.