0

Güllaç Nasıl Yapılır Oktay Usta Güllaç Tarifi

Güllaç, gerek ramazan tatlıları; gerekse de bayram tatlıları arasında yer alan en önemli tatlılardan bir tanesidir. Güllaç tarifi almak istediğinizde ise, herhangi bir yerden almamalısınız. Şöyle ki; en beğenilen pastanenin tarifleri arasında yer alan güllaç tarifi bile hoşunuza gitmeyebilir. Bundan dolayı da, güllaç nasıl yapılır sorusunun cevabını en usta ağızlardan almanızda fayda var. Mesela: Oktay usta güllaç tarifi, pek çoğumuzun sevdiği ve beğendiği yemeklerin tarifini bize veren bir isimden olduğu için, güvenilir bir ağız olarak nitelendirilebilir. O halde biz de, Oktay usta’nın güllaç tarifini sizlerle paylaşalım; ve güllaç nasıl yapılır sorusunun cevabını en yetkili ağızdan dinleyelim:

<

Güllaç nasıl yapılır sorusunun cevabını bizlerle paylaşan Oktay Usta’nın güllaç tarifindeki malzemeleri sizlerle paylaşalım:
10 adet hazır güllaç yaprağı
2.5 kilo süt
2.5 bardak şeker
1 bardak pudra şekeri
1 bardak hindistan cevizi
1/2 çay bardağı gül suyu
File fındık
yeşil fıstık
Toz yeşil fıstık
Kiraz şekerlemesi
Oktay Usta güllaç tarifini sizlere anlatmak için gerekli olan malzemeleri saydık. Sıra, güllaç nasıl yapılır sorusunun cevabını öğrenmeye geldi:
Güllaç tarifinde öncelikle süt bir tencereye alınır; ve hafifçe ılıtılır. Sütün üzerine şeker ile birlikte gül suyu da ilave edilir, ve sonrasında elde edilen süt, gül suyu ve şeker karışımından bir yuvarlak kaba, bir kepçe alınır. sütün üzerine ise bir güllaç yaprağı, parlak kısmı üste gelecek şekilde serilir. Sütten bir kepçe daha dökülür; ve diğer güllaç yaprağı da bunun üzerine serilir; ve belirtildiği şekilde beş güllaç yaprağı hazırlanır. Hazırlanmış olan beş güllaç yaprağının üzerine pudra şekeri ve hindistan cevizinin yarısı ile fındık ve fıstık ilave edilir. Diğer beş güllaç yaprağı da aralarına süt dökülerek üst üste serilir. En üste, kalan pudra şekeri ve hindistan cevizi serpilir. Yeniden süt eklenen güllacın üzerine vişne şekerlemesi ile toz fıstık eklenip süslenerek, afiyetle yenir.


İlginizi Çekebilecek Diğer Konular

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.