0

Bir Makarna Soyu Bolonez Sos Ve Bolonez Sos Tarifi

Makarna, genellikle gençlerin pratik olması sebebiyle; çocukların ise hafif olması ve farklı lezzetler ile yapılabilmesi sebebiyle tercih ettikleri yemekler arasında yer almaktadır. Makarna çeşitlerinin farklı olmasının ise nedeni, makarna soslarının oldukça farklı şekillerde hazırlanabilmesinden kaynaklanmaktadır. Makarna sosları arasında yer alan bolonez sos hakkında sizlere bilgi vereceğiz. Bolonez sosun hazırlanışı hakkında bilgi sahibi olduğunuzda, makarna sosları arasında farklı bir lezzet ile tanışabilme olanağına sahip olmuş olacaksınız…

<

Makarna sosları arasında bizlere anlatılan bolonez sosun altı kişilik bir gruba yeteceğini belirttikten; ve kolay bir şekilde hazırlandığını da ekledikten sonra, bolonez sos tarifi için gereken malzemeleri sizlerle paylaşacağız: 200 gram dana kıyması (yağsız), 100 gram margarin, bir baş ince bir şekilde kıyılmış sarımsak, 20 gram rendelenmiş soğan, 4 tane çok ince doğranmış çarliston biber, 400 gram rendelenmiş domates, 1 tane defne yaprağı, yarım çorba kaşığı tuz, 45 gram domates sosu…
Makarna sosları arasında kendisine özel bir yer edinmiş makarna sosu olan bolonez sos malzemelerinin hazırlanmasının ardından bolonez sosun tarifini de sizlerle paylaşalım: Yağı bir tava içerisinde eritin. Eritilen yağın içerisine kıymayı, soğanı ve sarımsağı ekleyin; ve beş dakika boyunca karıştırmaya devam edin. Domates ve biberi de ekleyip bir süre daha kaynatın. Ateşin altını kıstıktan sonra 15 dakika süre ile, bolonez sosun pişmesini bekleyin; ve daha sonra da bolonez sosun içerisine, karabiber, tuz ve defne yaprağını ekleyin. Domates sosunu da bolonez sos içerisine ekleyerek, çok koyu bir kıvama gelinceye kadar pişmesini sağlayın.
Ve bolonez sos tarifi işte bu kadar kolay. Artık bolonez sos servise hazır. Makarna sosları arasında özel bir makarna sosu olan bolonez sosu afiyetle yiyebilirsiniz artık…


İlginizi Çekebilecek Diğer Konular

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.